ಮೊಟ್ಟೆ ಮಸಾಲಾ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು: 

4 ಮೊಟ್ಟೆ, 

2 ಈರುಳ್ಳಿ, 

1/4 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ,

ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ, 

1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ,

ಕೊತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, 

1/2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ,

ಮಯೋನಿಸ್ ಸಾಸ್, 

ಮಾಡುವ ವಿದಾನ:  

1.ಮೊಟ್ಟೆ ಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಕೊಂಡು,ಮೊಟ್ಟೆ ಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾಗ ವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಳ್ಳ ಬೇಕು. 

2.ಈಗ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆ ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಯಾ ಹಳದಿ ಬಾಗ,ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ,ಉಪ್ಪು,ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ,ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ,ಕೊತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು,ಮಯೋನಿಸ್ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬೇಕು. 

3. ನಂತರ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣ ವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಯಾ ಬಿಳಿ ಬಾಗ ದ ಒಳಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.  

ಈಗ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಸಾಲಾ ಸಿದ್ದ.